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Nordic Koivu Birch Sap 



Nordic Koivu Birch Sap
made in Finland

フィンランドのNORDIC KOIVU社の「BIRCH SAP（バーチ・サップ）」。
これはミネラルウォーターではなくて白樺の樹液だそうです。
BIRCH＝白樺、SAP＝樹液で、樹液といっても粘性は無くサラサラ〜
健康飲料水として、北欧ではよく飲まれているようです。

ミネラル成分を豊富に含み、ほんのりと自然な甘みが広がり、
透明＋無臭なので、焼酎やウィスキーなどのお酒との相性も抜群で
マイルドなコクが楽しめます♪

男前寒天 

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すっかり有名になった男前豆腐。（←HPすごい進化してます）
これは、オボロドーフ「マブ」。
俺はお前のマブ。
お前は俺のマブ。

フタを開けると、300gものおぼろが
ギッシリ詰め込まれ、男前さんによると
"オンザシロメシ、マブ丼ヨロシコ"だそうです。
女性の方は、ぜひ小鉢に盛っていただきましょう。
基本硬いのが好きという人には不評。
やわらかすぎてダメらしいです。
そんな人には初期の男前豆腐が一番いいみたいですね。

私はジョニーやこのマブなど、やわらかいお豆腐って結構好き。
滑らかで、柔らかくて、豆腐にしては甘いのでおやつ感覚で食べれちゃいます。
濃厚濃厚、うまし！


ところで・・・

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今年初めての、スイカ。 

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お施主様であるY様からいただいたスイカ。
ご実家の山形で奥様の伯父様が作られたそう。
皮がうすいため、食べ易くて実が多くて、それでいてあまいっ！

20070818112204.jpg昨夜、会社でプチスイカ割り大会をしました。
1番、チズ姉。
「スイカ割なんて初めて〜☆」と言いながらも、ちゃんと当たっていたのはさすが。
ちょいレフトにそれ、おしい！残念！
2番、ミッチー。
もう狙いを定めて思いっきり振るもんだから棒は割れ、周りに飛び散りあえなく終了〜！

皆でおいしくいただきました。
いつも色々とありがとうございます。ご馳走様でした☆

Perrie 

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私にとって、あ〜！夏だ！と実感する飲物。
ペリエ。毎年箱買いです！
個人的にレモンや冷凍ブルーベリーを入れて飲むのがスキ。
オススメの飲み方があれば私、コペンまで♪


ＰierreＨerme 

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我らハーゲン部部長、RJさんよりピエール・エルメのアイスクリームを頂きました☆

写真手前のアイスクリームは「ミス・グラグラ」というマカロンではさんだアイスクリーム！
イチオシは「イスパハン」といって、バラとライチとフランボワーズの組み合わせだそうです。他では絶対に食べられないとか。それがコチラ。

マーブル状になった、ライチとフランボワーズのソルベをマカロン生地でサンド。
薄く焼き上げたマカロン生地にアイスやソルベがサンドされた、エルメ版のクッキーサンドといったところでしょうか？
フランボワーズの酸っぱさと、マカロンの甘さが上手い具合に調和しております。一度にアイスとマカロンが食べれるだなんて、なんて贅沢・・・☆
RJさん、ありがとうございます♪